Chokladmuffins

Det här är ett av våra favoritrecept här hemma.
De är enkla och supergoda.
Perfekt för lite större barn som gärna vill baka på egen hand. Får de bara lite hjälp med elvisp och spis så fixar de resten själva.


200g smör
4 ägg
5 dl socker
3 tsk vanillinsocker
2 kryddmått salt
8 msk kakao
4 dl mjöl
1 tsk bakpulver

ca 30st

Ställ ugnen på 175 grader (varmluft)

Smält smöret och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Sikta ner de torra ingredienserna tillsammans.
Blanda till sist ner smöret.
Fördela smeten i formar, fyll inte mer än 3/4.
Grädda mitt i ugnen ca 10 min