Jag älskar grytor till barnens stora förtret. Denna gången blev det en riktigt god gryta med smak av curry och apelsin
Ingredienser
600 g kycklingfilé
2 st paprika, röd
2 st lök, gul
2 msk smör, att steka i
2 msk curry
1 msk paprikapulver
5 dl vispgrädde
2 dl crème fraîche
2 msk apelsinjuice, koncentrerad
2 msk soja, kinesisk
2 krm svartpeppar
Gör så här
Skär kycklingfiléerna i bitar.
Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar.
Skala och skär löken i klyftor.
Bryn kycklingen i smör i en stor gryta.
Tillsätt paprika, lök, curry och paprikapulver och låt fräsa cirka 3 minuter.
Tillsätt vispgrädde, crème fraiche, apelsinjuice, soja och peppar.
Servera med en fräsch sallad och ris, potatis, pasta eller varför inte lite bulgur, coscos eller klyftisar
Detta ser riktigt gott ut! :)
SvaraRaderaRecept på grytor kan man inte få för många av.
Ses på Lördag
Kram