Allt-i-ett, i ugnen

Den här sidan inspirerade mig att exprimentera lite i köket igår, och skapelsen blev inte så dum..
Men vad kallar man nåt sånt här? Allt-i-ett är ju iallafall sant.

Ingredienser:
1400g fläskytterfilé (eller kycklingfilé)
1 påse fajita spicemix
Lasagneplattor
2 tomater
2 burkar créme fraiche
3 dl grädde, eller efter behag
ca 4 dl riven ost
salt
peppar

Gör så här:
Putsa och skär köttet i skivor, krydda med fajits mixen efter smak och stek några minuter.
Blanda créme fraiche, grädde och 2 dl ost, salta och peppra lite efter smak.
Smörj en ugnsform och häll i lite av gräddblandningen i botten
Lägg på ett lager med lasagneplattor, häll på lite av gräddblandningen och sedan filéskivorna
Ytterligare ett lager plattor
Mer gräddblandning, kött och så skivade tomater.
Lägg sedan ett lager plattor igen, sen gräddblandning och riven ost.
Grädda i 200 grader tills plattorna mjuknat.

Nu är vi på väg i bil ner till sydligare breddgrader :-D, hoppas regnet kan hålla sig borta ett par veckor nu.