Vi började med 2 timmar i gymnastikhallen och därefter gick vi hem och fikade.
Dagen till ära hade jag gjort en glassprinsesstårta.
Dottern älskar prinsesstårta men ville ha glass på kalaset, då blir det ju till att kombinera.
Så här gör man.
Pudra en rund plastbunke med florsocker.
Klä insidan av bunken med marsipan (finns på rulle)
Ställ bunken i frysen en stund.
Tryck fast ett 2 cm tjockt lager vaniljglass på marsipanen och ställ tillbaka skålen i frysen.
Rör ner hackade chokladflisor i ca 1 liter fruktglass.
När lagret med vaniljglass stelnat lägger man fruktglassen i mitten.
Låt all glass stelna i några timmar.
För att lättare få ur glasstårtan ur formen kan du doppa den snabbt i varmt vatten innan du vänder den uppochner.
När glassen skärs upp ser skivorna ut som saftiga vattenmeloner.
Vita rosor på tallrikarna förhöjde stämningen och kalaset gick kanonfint.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar