Pannkakor utan ägg

Hos oss gör vi pannkakor utan ägg. Det här receptet har jag hittat hos Ica och det blir verkligen goda pannkakor. Lite luftigare än de med ägg.

Lite extra roligt för barnen när man gör dem hjärtformade och lite fina.

Till ca 5 st normalstora

3 dl vetemjöl
1/2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
3 msk smält smör eller margarin

Gör så här
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke.
Häll på mjölken under vispning så att smeten blir klumpfri.
Tillsätt smält matfett och stek pannkakorna.