11 juni 2011

Smulpaj med hallon & blåbär

Smulpaj med hallon och blåbär 4 pers

2 1/2 dl vetemjöl
2 msk socker
100g smör

Fyllning

5 dl bär
3 msk socker
2 tsk potatismjöl


Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader
Blanda smör, mjöl och socker i en bunke till en grynig massa.
Lägg bären i en ugnsfast form.
Blanda socker och potatismjöl, strö det över bären.
Strö över smuldegen.
Grädda mitt i ugnen ca 20 min.

Serveringstips - vaniljvisp eller god vaniljglass.

1 kommentar: